首度運用中菜頂級食材「關東刺參」 芃卓法式餐廳推出春季新菜單
時序進入春季，芃卓法式餐廳也推出新菜單，廚藝總監陳嵐舒除了選用雲林放牧雞、龜山島甜蝦、自製乾蚵，還首度把中菜頂級食材「關東刺參」，運用在法式料理之中。 (2024-03-25 18:30)
火鍋界愛馬仕姊妹品牌進駐 大直中城廣場再添2家新餐廳
已有多個美食品牌進駐的台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」，近期再增2家新餐廳，分別是英籍名廚與台畜共同創設的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」，以及火鍋界愛馬仕的姊妹品牌「食令．SHABU」。 (2024-02-17 16:10)
超Chill「歐洲餐酒趴」只有3天！逾40攤還有免費暢飲時光、搖擺舞
由 Flavor 風格美食指南新策劃的《歐洲餐酒俱樂部》要來了！今年將於8/25-8/27在台北南港瓶蓋工廠登場，共有逾40家品牌一同參與，打造慵懶時髦的夏日派對，還可抽歐洲來回機票。 (2023-08-08 18:44)
睽違三年再度客座 高橋隼人9／14-18客座RÒU by T-HAM
廣受饕客喜愛的精品肉舖RÒU by T-HAM，將於今年9月重啟客座主廚活動，邀請全東京第一名的義大利餐廳Pellegrino主廚高橋隼人再次登台客座，9月14日至9月18日一連帶來5天的客座主廚饗宴，每場僅開放限定人數。 (2022-09-11 15:15)
燒鳥專門店也進駐！盤點「春大直」人氣餐廳懶人包 這家片皮鴨必吃
春大直快變成台北大直人的「美食新天堂」！除了原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳等人氣餐廳，這個暑假還有九華樓、驢子餐廳，以及無菜單套餐式燒鳥（焼き鳥，Yakitori）餐廳「燒鳥狂想曲Birdy」新加入，從燒肉、烤鴨、牛排到台菜都吃得到。 (2022-08-19 08:00)
中秋就要烤肉！王品集團3品牌推燒肉禮盒 台南老爺也有海陸鮮食箱
中秋佳節一定要烤肉！王品集團3大燒肉品牌「Oh my!原燒」、「肉次方」、「最肉」推出7款燒肉禮盒應戰。而每年推出中秋烤肉組均大受歡迎的RÒU BY T-HAM，今年攜手旗下外帶店RÒUST BY T-HAM打造職人級的烤肉饗宴，精選A5日本和牛、西班牙伊比利豬與台灣晶鑽豬等烤肉組。 (2022-08-11 09:00)
美食新聚落！九華樓、驢子7月遷入 盤點「春大直」人氣餐廳懶人包
50年歷史的華泰王子大飯店將進行都更改建，館內九華樓、驢子餐廳只營業至5月30日，接下來7月會搬遷到春大直，如果再加上原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳，以及剛開幕的「主廚市場CHEF MARKET」，讓春大直成為大直地區的美食新聚落。 (2022-05-05 09:00)
首波集結10大特色餐飲品牌 春大直主廚市場3／31起試營運
疫情大幅改變生活模式，亦帶動新形態飲食的發展，位於大直商圈的春大直，結合零售特選食材與異國精饌美食，搶先推出全新食尚選物空間「主廚市場CHEF MARKET」，首波集結10間兼具美味跟巧思的特色餐飲品牌，3/31起至4/12試營運，試營運期間全面採預約制。 (2022-03-28 19:08)
6種和牛吃到飽千元有找！王品麻辣鍋「嚮辣」1／11開幕 打卡送干貝
王品集團全新吃到飽品牌「嚮辣 和牛麻辣鍋」1月11日正式開幕，這是王品集團第7個鍋物品牌，也是第一次結合鍋物與調酒、主打餐酒館風格的麻辣鍋品牌，提供6種和牛玩味吃法、頂級海鮮吃到飽、時尚調酒、超過100種自助吧。歡慶開幕，從1月10日-1月30日點「海陸頂級嚮」並打評論，就可以享用北海道生食級干貝吃到飽。加入「嚮辣」和牛麻辣鍋LINE官方帳號，還能抽「海陸頂級嚮套餐」全桌免費券。 (2022-01-10 11:25)
提供36部位A5和牛！燒肉新品牌「一牛楽」1／15開幕 還吃得到鹿肉
以知名連鎖品牌「胡同燒肉」起家的橘焱餐飲集團，2022年再度打造全新餐飲品牌「一牛楽」，每日可以供應來自日本滋賀縣、岩手縣、岐阜縣、宮崎縣、北海道等各地日本和牛，並且將和牛的前身、腹部、背脊、後身的4大部位，依據肉質紋理筋膜再拆解出約36個細緻部位。 (2022-01-08 14:40)
酸奶+魚子醬小鬆餅！盤點17家台北防疫餐 飽滿蚵仔炒蛋鹹香夠味
這兩個多月原本安排的10幾家店通通取消延期，只好外帶解解嘴饞，餐廳解封前做個簡單的照片記錄，之前寫過6回的防疫便當，這篇就不是以便當為主。 (2021-08-13 17:00)
現省1800元！晶華推「買烤鴨送龍蝦」快閃優惠 限期2天預購
晶華外送美食再推出限時優惠，本週將重點移至中式料理，首次以米其林餐盤推薦餐廳晶華軒的招牌片皮鴨為主角，推出買烤鴨就送龍蝦活動，每日限量供應、取餐日為7月29日至8月5日。 (2021-07-28 17:20)
超獵奇！全台首款「肉餡巧克力」來了 培根、火腿夾進黑巧克力中
春節、情人節送禮還有這個新選擇！由老牌肉品專家台畜成立的精品肉舖「肉RÒU by T-HAM」，今年攜手巧克力品牌「K’in-Cacao金可可」，選用西班亞伊比利風乾火腿、台灣豬培根強勢推出2款獵奇「黑巧克力火腿」、「黑巧克力培根」，大口咬下不僅有苦甜巧克力味，還夾帶著鹹香脆肉片，巧妙衝擊味蕾，即日起正式開賣。 (2021-02-01 10:15)
A5和牛搭配伊比利豬！乾杯與晶華都推高級「烤肉組合包」
烤肉已經是台灣中秋節的全民運動，不過想要好好吃頓烤肉大餐，事前準備與採買也重要，而看好這一波烤肉商機，不少從肉商到飯店業者都推出搭配好的「烤肉組合」，幫大家省去採買及整理食材的時間。 (2020-09-14 21:08)
時間長達一個月！晶華酒店德國啤酒節10/2開跑
每年秋季在德國慕尼黑舉辦的啤酒節(Oktoberfest)舉世聞名，吸引著來自全球的觀光客專程前往朝聖。今年，台北晶華酒店邀請旅臺的德國餐飲達人麥可溫德(Michael Wendel)客座，攜手於酒店內完美復刻這場德國年度盛事、推出為期一個月的「德國酒食嘉年華」。 (2019-09-12 11:06)
中秋全台瘋烤肉 樂軒台北與台中店再推燒肉管家到府服務
樂軒和牛專門店自2017年推出燒肉管家到府服務後頗受好評，今年將再度推出「燒肉管家到你家 頂級和牛烤肉派對」服務，頂級食材包含日本A5和牛紐約克厚切牛排、澳洲9+和牛厚切戰斧牛排、劍心牛舌、橫膈膜、伊比利豬最高等級Bellota梅花、日本冷藏野生軟絲、澎湖野生大明蝦等頂級食材，6人份3萬元+10%。 (2019-08-21 18:22)
東京米其林一星PELLEGRINO客座RÒU by T-HAM 每場限席10人
由老牌肉品專家台畜創立的精緻肉品概念店RÒU by T-HAM，去年首度邀請曾獲東京米其林一星義大利餐廳的PELLEGRIN主廚高橋隼人來台客座，今年RÒU by T-HAM再度邀請高橋主廚客座，餐會將於3月25日至3月28日舉辦，提供售價8,000元+10%的午宴及11,000元+10%晚宴套餐，每場限席10人。 (2019-03-05 20:35)
開在精品街的最潮肉舖 RÒU by T-HAM前進台北晶華
台畜T-HAM旗下的精品肉舖《RÒU by T-HAM》近日進駐台北晶華酒店B2，將富有設計感的生鮮肉舖打造為展覽等級的肉食知識品味與交流空間。《RÒU by T-HAM》台北晶華店7月5日正式開幕，開幕期間將與以肉品爲主題的德國柏林織品藝術家品牌「Aufschnitt」合作，推出互動體驗展覽區，一同體現肉舖的飲食文化，讓大家輕鬆獲得肉品知識，也能選購肉品。 (2018-07-06 10:50)
火腿控必看 RÒU by T-HAM引進36個月伊比利生火腿
西班牙伊比利生火腿在歐洲被譽為歐洲九大傳奇食材之首，而台灣自2014年9月正式開放西班牙肉品進口，《RÒU by T-HAM》則是在近日首度合法引進36個月西班牙伊比利生火腿後腿肉，是嗜火腿的饕客可別錯過。 (2018-02-08 23:15)
光看就流口水！日本和牛夯 台畜再引進頂級「近江牛」
一改傳統肉鋪給人印象，台畜以時尚明亮的空間提供肉品銷售服務，吸引頂級饕客上門，自食藥署9月份公告開放日本和牛引進後，台畜搶先輸入宮崎牛讓台灣饕客嘗鮮，這個月更加碼引進日本三大品牌之一的近江牛，預計下週開始販售。 (2017-11-03 18:09)
中秋節將到 餐廳飯店推烤肉組合 送禮自用兩相宜
中秋節就快要來了，大家是否已經準備好共度團聚(月餅、烤肉)時刻？由於每年大家都要烤肉才覺得像過中秋節，烤肉商機無限，許多餐飲業者也推出組合包、烤肉禮盒，不管是自用還是送人都適合。 (2017-08-31 13:27)
真空包裝、低溫冷藏 RÒU by T-HAM的肉讓人買得安心
最近食安事件頻傳，怎樣能安心用餐成為許多人關心的重點。位於敦化南路上的RÒU by T-HAM是台畜T-HAM去年成立的肉品概念店，有別於一般的傳統肉舖，這裡販售的各類肉品除了有總公司台畜的品檢中心控管品質之外，這裡多數的肉品質都是真空包裝，並且以低溫冷藏，讓消費者可以安心買回家料理食用。 (2017-06-15 18:00)
放假就是想美食！大台北9月7家新開幕餐廳懶人包
為了衝刺暑假商機，許多新餐廳都趕在7、8月開幕，不過有些餐廳依然是按照自己的步調來開幕，所以9月新開幕的餐廳也沒有太少，像是一開幕就爆人潮的櫻桃小丸子主題餐廳，專賣漢堡的Burger Lab.漢堡研究室，以及來自日本迴轉壽司品牌HAMA壽司，另外還也有4家新餐廳也在9月開幕，合計也有7家，來看看是哪7家吧！ (2016-10-21 19:45)
台畜複合餐飲品牌RÒU by T-HAM 樓下賣肉、樓上吃肉
《RÒU by T-HAM》這是由台畜新成立的品牌，於2016年5月開幕，其品牌精神是提供各種優質、好吃的肉品及週邊食材，像是最近很夯的伊比利豬、鹿兒島黑豬、澳洲和牛等，而位於二樓、提供以肉為主角的特色餐點《RÒU 空間》正式於9月9日開放，樓下賣肉、樓上吃肉。 (2016-09-08 17:48)
